Chefkoch Luís León

Erfahrung

Qualität & Spitzenleistung

Auf den vielen Etappen seiner Karriere, strebt Luis León seit 1965 bis heute stets danach, seine Fähigkeiten auszubauen.
1979 ging er in die Schweiz und arbeitete dort als Sous-Chef im Restaurant „Grotto Brogini“. Diese Erfahrung verhalf ihm zu seiner nächsten Etappe als Chefkoch im „La Posta“, ebenfalls in der Schweiz. D
ort blieb drei Jahre und nach Saisonende ging er nach Mailand, Italien, in das Restaurant „Guatiero Machese“. Von dort ging er zurück in die Schweiz, reich an vielen neuen Erfahrungen.
Luis Leon gehört zu den führenden und bekanntesten Chefköchen Lanzarotes. Seine Kreativität, seine innovativen Ideen und sein großes Können, sorgen für ein unvergessliches Erlebnis.
Die Verwendung von immer frischen Produkten und saisonalen Spezialitäten, lassen die Gerichte nie ihren besonderen Reiz verlieren.
Angefangen beim ausgesprochen abwechslungsreichen Frühstücksbuffet, über die große Auswahl an verschieden Snacks für den kleinen Hunger mittags beim Baden in unserem Gemeinschaftpool, bis hin zu unserer Abendkarte, die mit den erlesensten Weinen aufwarten kann – Unser Restaurant ist immer ein Erlebnis.

Speisekarte